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雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計

  • 更新時間:  2025-03-06
  • 產(chǎn)品型號:  ZRX-29828
  • 簡單描述
  • 雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計 ZRX-29828



    蛋質(zhì)測定儀使用方便,只需將儀器 平穩(wěn)設(shè)置在測定臺面上,轉(zhuǎn)動中央測定 針即可快速,準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白高度。 測定精
詳細(xì)介紹

雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計 ZRX-29828

 

蛋質(zhì)測定儀使用方便,只需將儀器 平穩(wěn)設(shè)置在測定臺面上,轉(zhuǎn)動中央測定 針即可快速,準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白高度。 測定精

度為 1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測 定結(jié)果,使用蛋質(zhì)計算尺即可快速推算 出哈氏單位(Haugh Unit)

哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白高度,按公式計算出其指標(biāo)的一種方法,可以衡量蛋白品質(zhì)和蛋的新鮮程度,它是現(xiàn)在國際

上對蛋品質(zhì)評定的重要指標(biāo)和常用方法。 新鮮蛋的哈夫指數(shù)在 80 以上。隨著存放時間的延長,由于蛋白質(zhì)的水解,使?jié)夂竦?/span>

白變稀,蛋白高度下降,哈夫單位變小。當(dāng)哈夫單位小于 31 時則為次蛋。

 

雞蛋鮮度測定儀蛋品分析儀 蛋白高度計 ZRX-29828蛋白高度計參數(shù):

1、數(shù)字顯示,測量范圍 0.00-12.00mm

2、具有調(diào)節(jié)按鈕,通過調(diào)節(jié),測量蛋白的高度

3、測量的精確度為 0.01mm

4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇

5、蛋白高度測量表具有控制開關(guān)

6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm

3、測量的精確度為 0.01mm

4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇

5、蛋白高度測量表具有控制開關(guān)

6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm




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