1、不買畸形草莓，正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，有些外地產(chǎn)品色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。

    2、不輕信“有機(jī)”，有機(jī)草莓的生產(chǎn)、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農(nóng)藥殘留。生產(chǎn)、加工過程和產(chǎn)品要經(jīng)過國家環(huán)保總局認(rèn)證，而且要接受日常監(jiān)測(cè)。有些草莓種植者擅自打出“有機(jī)”牌，還宣稱產(chǎn)品可免洗即食，這種說法不可輕信。無論有機(jī)草莓還是非有機(jī)，食用前都應(yīng)清洗。

    3、清洗時(shí)不能浸泡，色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優(yōu)，顏色泛白或泛青都表明果實(shí)未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時(shí)先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時(shí)不能浸泡。因?yàn)槿サ兕^的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入草莓內(nèi)部，反而污染更多。