南方草苺生產(chǎn)存在的問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)

    由于目前草苺種植效益較高，草苺種植面積還會(huì)繼續(xù)增加。但我國(guó)南方草苺商業(yè)化栽培歷史較短，不僅與先進(jìn)國(guó)家相比差距較大，即使與我國(guó)北方草苺種植地區(qū)相比在某些方面也存在一定差距。目前草苺生產(chǎn)上所用品種不少，但大面積栽培品種較為單一，南方氣候條件多樣，生態(tài)類(lèi)型各異，不同地區(qū)目前未能根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、栽培特點(diǎn)選擇相應(yīng)品種，更未做到根據(jù)不同用途和市場(chǎng)需求去選擇品種種植。草v栽培方式仍以露地栽培為主，設(shè)施栽培規(guī)模不大，草苺果實(shí)收獲期過(guò)于集中，個(gè)別地區(qū)在盛熟期內(nèi)出現(xiàn)供過(guò)于求、銷(xiāo)售困難的現(xiàn)象。草苺栽培中仍然存在著重產(chǎn)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象，采收時(shí)不注意分級(jí)包裝，不同品種、大小的果實(shí)混雜，甚至病爛果一起滲人其中，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)果比例很小。此外，不同地區(qū)的草苺發(fā)展不平衡，在草苺栽培新區(qū)普遍存在著技術(shù)不到位、產(chǎn)量低和質(zhì)量差的現(xiàn)象;而種植老區(qū)，隨著種植年限的增加，病害日趨嚴(yán)重，尤其是病苺的侵染.導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)差、產(chǎn)且低、品質(zhì)劣，嚴(yán)重影響草幕生產(chǎn)的健康持續(xù)發(fā)展。

    重慶哪里可以摘草莓上述生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，在今后草苺發(fā)展上應(yīng)予以重視。隨著生活水平的日益提高，人們對(duì)草苺產(chǎn)品的要求必將越來(lái)越高，今后草苺生產(chǎn)的發(fā)展應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:上述生產(chǎn)中存在的問(wèn)題.在今后草苺發(fā)展上應(yīng)予以重視。隨著生活水平的日益提高，人們對(duì)草苺產(chǎn)品的要求必將越來(lái)越高今后草苺生產(chǎn)的發(fā)展應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:

(1)重點(diǎn)發(fā)展中西部。草苺經(jīng)濟(jì)效益較高，因而在我國(guó)南方的草苺栽培中，沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展較快。相對(duì)而言，中西部草苺種植面積較少。而云南、貴州、四川、重慶等省(直轄市)具有良好氣候條件，適宜發(fā)展草苺栽培，隨著我國(guó)“西部大開(kāi)發(fā)”的實(shí)施，交通運(yùn)翰條件的改善，草苺種植面積定會(huì)有所擴(kuò)大，效益也會(huì)更為明顯。

(2)栽培方式趨向多樣化。由于設(shè)施栽培可使草范陸續(xù)成熟供應(yīng)市場(chǎng)，滿足人們不同季節(jié)對(duì)草苺鮮果的需求，克服了草f苺集中上市而引起的供過(guò)于求、鉑售困難的現(xiàn)象，而且售價(jià)高、效益十分顯著，因此今后南方草荀發(fā)展中單一露地栽培的格局將轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)施栽培與露地栽培平分秋色的格局。

    (3)以優(yōu)質(zhì)為中心。草苺生產(chǎn)初期，由于產(chǎn)品供不應(yīng)求，種植者都要求草苺高產(chǎn)，易栽培，今后要想在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)質(zhì)是關(guān)鍵。鮮食品種要選擇械度高、風(fēng)味濃、果實(shí)大、外觀美的品種，制汁、制茜等加工川品種應(yīng)注重專用型品種的應(yīng)用。另一方面應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，加強(qiáng)土肥水管理及花果管理，綜合防治病蟲(chóng)害，使優(yōu)良品種的特性得以充分體現(xiàn)。

    (4)重視產(chǎn)品的商品性能及產(chǎn)后處理。草苺不耐貯運(yùn)，采后易腐爛受損，采后應(yīng)分級(jí)包裝，按質(zhì)論價(jià)供應(yīng)市場(chǎng)。在草苺規(guī)?；a(chǎn)中應(yīng)強(qiáng)化商品意識(shí)，注重品牌效應(yīng)。在距離城市較遠(yuǎn)的地區(qū)應(yīng)積極發(fā)展加工業(yè)，如能引進(jìn)外資和技術(shù)直接生產(chǎn)加工成品供應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)，則不僅解決了草苺的出路，而且會(huì)極大地提高經(jīng)濟(jì)效益。