重慶草莓采摘基地人員促進草莓花芽提早分化有哪些措施

  1. 遮光處理：低溫短日照可促進花芽形成，用遮陽網、黑白雙色薄膜把育苗畦遮蓋起來，減少日照，降低溫度，促進花芽分化，遮蓋時間自8月上旬開始至9月上旬。注意：遮光不利于秧苗生長，一旦花芽分化，就應立即撤去遮陽網、薄膜，促進秧苗健壯生長。

     2. 斷根處理：其原因是斷根引起植株體內氮素水平的降低，明顯增大植株體內的C/N比，有利于抑制營養(yǎng)生長而促進成花，并使花芽分化整齊。一般于8月下旬定植前10天左右，用小鏟刀在距離植株5厘米處的四周向土內切下10厘米深，控制根系對氮素的吸收。研究表明將草莓苗移到營養(yǎng)缽中既可起到斷根和控制氮素的作用也可以促進成花。

    3.摘除老葉：老葉中含有較多抑制花芽的物質，摘除后減少了抑制物質的含量，植株的花芽分化得以促進，草莓秧苗一般從頂部往下數(shù)第6片葉以上即開始衰老，可摘除。

    4.假植育苗：隔開苗齡段，使花芽分化同步，同時通過移栽達到斷根處理的效果，減少氮素吸收，促進草莓花芽形成。

    5.斷氮處理：草莓花芽分化期，氮素營養(yǎng)水平過高不利草莓花芽形成，自8月上旬要停止施用含氮肥料，補肥可葉面噴施0.2％磷酸二氫鉀

    6.化學物質處理：一些化學合成物質在草莓植株上施用，可起到促進花芽分化的作用。抑芽丹（MH-30）等物質施用后，會使草莓生長素含量降低，促進花芽分化；脫落酸（S-誘抗素）對草莓花芽分化有誘導作用；細胞分裂素（芐氨基嘌呤等）對草莓花芽分化有促進作用；生長延緩劑（多效唑、烯效唑等）在苗期噴布，能促進花芽形成。

成熟的草莓漿果自然保鮮期只有1-3天，極易腐爛變質，要延長草莓保鮮期，必須做到科學采收、分級包裝和精心貯藏。常溫保鮮科學采收 不同的草莓果實成熟度不一致，所以要做到每天或隔天采摘一次，每次都要把成熟的草莓果實全部采完，以免其因過熟而腐爛并波及其它草莓果實。采收草莓果實的適宜時間是清晨、上午10點前和傍晚，其它時間不能采收。草莓果實的果皮極薄，采收時必須輕拿、輕摘、輕放，連同果柄一同采下，用指甲掐斷果柄即可，摘一個放一個。鮮食果果面有70%以上著色時即可采收，這種果實品質好，果形美，相對耐貯運；用于加工果醬、果汁和果凍等的草莓果實，宜在果實充分成熟時采收，這種果實糖分含量高，汁液多，香氣濃；制罐頭等用的果實要求大小一致，著色70-80%，果肉較硬，著色顏色較鮮艷為好。

  水果保鮮而采取適當?shù)谋ｕr措施（冷柜運輸，冷藏運輸加充惰性氣體）后可以延長7天左右，但是營養(yǎng)價值會大量流失。草莓保鮮相關小貼士：

    1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。

    2、采摘攜帶草莓時候，注意不要碰撞，以免破壞草莓組織。

    3、草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。

    4、草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。

    5、草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長。

    6、草莓保存不要沾水。

    7、不要用塑料袋裝，用透氣的紙盒或直接用采摘園的塑料盒（盒上有透氣孔）