如何進(jìn)行草苺采摘?

重慶草莓采摘采收應(yīng)在早晨露水已干至午間高溫未到以前，或在傍晚氣溫下降到人覺得涼爽時進(jìn)行，因為早晨果面附著露水或中午、下午果實溫度太高容易造成果實腐爛。果實摘下后要立即放在陰涼通風(fēng)處，使之迅速散熱降溫。另外，雨天不宜采果。

草苺果實柔軟，果汁多，果皮嫩，采摘時稍有不慎易造成果實損傷，所以，必須注意輕拿、輕摘、輕放。采摘時用大拇指和食指捏住并掐斷果柄，不要硬揪硬拉，更不能用手握住果實硬拉，以免損傷果實，影響草毒的商品性。摘果時要帶1-2厘米的果柄，但不宜留太長，否則果柄會相互劃傷果實.要將畸形果、爛果、干漿果、蟲果挑出另行處理，以免影響果實質(zhì)量，特別是爛果一定不要丟棄在田間，以免重復(fù)感染病蟲害。

由于草苺花序中開花有先有后，養(yǎng)分供給各部位的果實也不盡相同，因此，草苺一個果德中各級序果成熟期不同，必須分期采收。采收初期每隔1-2天采收1次，采果盛期要每天采1次。采收必須及時.以免延至下一次采收時果實由于過度成熟而造成腐爛，這樣既浪費(fèi)產(chǎn)品，造成經(jīng)濟(jì)損失，又會影響其他未熟果的膨大成熟，還容易引發(fā)病害