拾里田間草莓采摘園
電話:185-8013-0420
手機:173-5316-7669
座機:023-41638166
聯(lián)系人:徐老師
地址:重慶市璧山區(qū)壁城街道四面山村
網(wǎng)站:www.touranclub.cn
上一期小編為大家介紹了一種食物的做法,但是考慮到不同朋友口味有些許差異,小編再為大家介紹兩款可以用草莓做出來的食物,讓大家在重慶草莓基地采摘草莓的時候沒有后顧之憂!
草莓湯圓甜水
材料:
芝麻湯圓12個、草莓6個、冰糖30克、姜一小塊。
做法:
1.將草莓洗凈,姜去皮,用刀略拍。
2.鍋中放水,大火燒至水開,放入湯圓,煮至全部湯圓浮起 ,撈起放入冷水中待用。
3.將處理好的草莓、姜塊放入砂鍋內(nèi),加入清水煮開后,再放入已過冷水的湯圓、冰糖,
略煮至冰糖融化即可。
防止湯圓爆餡小竅門:湯圓煮好后過一-下涼水即可防止湯圓爆餡。
草莓杯子蛋糕
海綿蛋糕體:蛋2個、細砂糖60克、低筋面粉60克、黃油10克、牛奶10克。
表面裝飾:打發(fā)的淡奶油、草莓各適量。
做法:
1.將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化后備用,低筋面粉過篩備用。
2.將蛋打散,加入細砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線,劃痕不會立即消失的程度。
3.加入過篩的低筋面粉拌勻。
4.取少量面糊與黃油和牛奶的混合液混勻。
5.將步驟4倒入步驟3中拌勻。
6.將面糊盛入紙杯中約8分左右滿。
7.入預熱170°C的烤箱,中層,上下火, 15分鐘左右。
8.蛋糕晾涼后,在表面擠適量打發(fā)的淡奶油后,用草莓進行裝飾。
以上就是這期小編為大家?guī)淼淖髌罚@下大家可以盡情得在草莓采摘基地發(fā)揮啦!