隨著草莓成熟季節(jié)的到來(lái)，各地都進(jìn)入了草莓采摘的浪潮。選擇一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末和家人一起去摘草莓吧！

　　草莓又叫菠蘿草莓、紅莓、小紅莓、研磨莓等。它是一種紅色水果，薔薇科和草莓的多年生草本植物，起源于歐洲。現(xiàn)在全世界已知的草莓大約有50種。

　　目前市場(chǎng)上 流通的草莓主要是18世紀(jì)栽培的大果草莓，即菠蘿草莓，主要產(chǎn)于中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞和新西蘭。

　　草莓采摘園出產(chǎn)的草莓個(gè)頭大、成熟，一般人群都可以食用，尤其是風(fēng)熱咳嗽、聲音嘶啞者。草莓不耐貯藏，不僅難以選擇長(zhǎng)途運(yùn)輸保鮮，而且對(duì)口感影響很大。因此，采摘園是采摘和購(gòu)買(mǎi)草莓的較好選擇。

　　對(duì)于草莓采摘園來(lái)說(shuō)，不能種畸形的草莓。比如有些新鮮的草莓個(gè)頭大，顆粒上有變形的突起，咬開(kāi)后中間有一個(gè)凹陷?；蔚闹饕蚴菫E用激素。長(zhǎng)期大量食用這類(lèi)水果，可能會(huì)對(duì)身體造成傷害。

　　挑選的時(shí)候一定要選顏色鮮艷，手感硬的那種。不要買(mǎi)太大的草莓，也不要買(mǎi)水分太多的草莓。較好盡量選擇表面光亮、絨毛細(xì)膩的草莓。

　　草莓的采收、包裝和運(yùn)輸是草莓生產(chǎn)中保證果實(shí)采收質(zhì)量的后一個(gè)重要環(huán)節(jié)。一般包裝都是本著小包裝、多層次、多留白、少擠壓的原則，以減少漿果損傷。